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達利B有好多煩惱：他是誰？他住在哪裡？他吃什麼？他通通不知道！他最煩惱的問題是：他的腳為什麼那麼大呀？還好，這個問題沒有煩惱他太久；當可怕又冷酷的潔西D出現在森林時，他的大腳丫可幫了大忙呢。不過，他還是搞不清楚他是誰！
強布雷克所寫的這個有趣的故事，由德國插畫家薛弗勒繪製插畫。動物們的造型可愛又俏皮，表情生動多變化，相信小朋友一定會愛上它；尤其是達利B，魅力無法擋喔！
得獎榮譽：
★歐洲文學最佳圖畫書首獎
★新聞局中小學優良課外讀物推介
- 作者： 強布雷克/文，薛弗勒/圖 新功能介紹
- 原文作者：Written by John Blake
- 譯者：郭恩惠
- 出版社：格林文化 新功能介紹
- 出版日期：1998/01/10
- 語言：繁體中文
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▲氣溫直直落！專家提醒，清晨5到6時及晚上8到9時盡量避免外出。（圖／記者張一中攝） 記者趙于婷／台北報導 氣溫直直落！根據中央氣象局預報資料顯示，預計9日晚上至11日受寒流及輻射冷卻影響，會有攝氏10度以下低溫。台北市衛生局提醒，「清晨5到6時及晚上8到9時」氣溫較低，容易導致血管收縮，引發血壓的變化，有心血管疾病患者、年長者及肥胖族群，一定要注意保暖，以免血壓升高誘發急性心臟病或中風。 近來因氣候變遷明顯，衛福部以105年死亡人數依月份變動分析，2、3月死亡人數較去年增約2成，其中又以心血管疾病及肺炎最明顯。台北市政府衛生局黃世傑局長指出，當溫度降低時，血液濃稠度就會增加、血壓容易不穩定，易致血液在血管內凝固，誘發心臟病、急性中風。 中華民國血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一醫師指出，有三高問題的患者一定要準時服用藥物、避免進食過多重口味和油脂高的食物、戶外活動注意保暖，避免露出雙臂雙腿。中華民國心臟基金會執行長林俊立醫師也提醒，要注意室內外冷熱溫差，加強保暖，除避免於寒流時於戶外長時間活動，也別忘了運動先暖身；若運動時發生胸口悶痛、冒冷汗，則可能已發生心血管問題，應儘速就醫。 另外，心血管疾病患者平日需加強心血管疾病預防，要定期檢查血壓，控制脂肪及鹽分的攝取量、戒菸、少喝酒、控制體重及適量運動等，並注意腰圍變化，男生不超過32吋（90公分）、女生不超過31吋（80公分）。若突然出現胸悶、胸痛、呼吸困難、臉部表情不對稱、單手無力下垂、口齒不清等症狀，應該要儘速就醫。 【心臟病徵兆】 胸悶、胸痛、手臂疼痛、呼吸困難、噁心、極度疲倦、頭暈等症狀，很有可能就是心臟病急性發作，有冠狀動脈疾病史者，在送醫前，可先使用醫師開立的舌下含片，做緊急救護。 【中風徵兆】 2017年台灣腦中風學會特別設計台灣版腦中風口訣，並規劃「臨、微、不、亂」四大口訣。「臨」時手腳軟、「微」笑也困難、講話「不」清楚、別「亂」快送醫，協助民眾及時評估腦中風徵兆、掌握黃金治療時間。
圖、文／iCook 愛料理 主婦愛追劇是宇宙不變的法則，為了傳達主婦的愛此次製作在第一集就登場的兔兔和小狼玩偶喔！小狼的臉部帶有一些角度所以使用餅乾來製作臉型，餅乾採用無蛋配方，口感偏軟帶著濃濃的楓糖味道和麵包一口咬下去意外的還頗搭配。若有自己喜歡的配方餅乾也可以試試看喔！為表現出兔兔長耳朵效果所以分別烘烤～最後用炸過的義大利麵固定在頭頂呈現立體效果。炸過的義大利麵插入麵包後會吸收水份變軟所以食用的時後不會有異物感喔！ 烹調時間：180分鐘 食材： 高筋麵粉140g 速發酵母粉2g 砂糖1大匙 鹽3g 牛奶95g 無鹽奶油10g 蜂蜜3g 可可粉1/2大匙 純黑可可粉1/2大匙 裝飾用 粉紅、咖啡、橘、黃巧克筆適量 油炸過的義大利麵適量 杏仁4顆以上 餅乾（小狼臉型） 低筋麵粉55g 玉米粉10g 楓糖漿22～25g 蜂蜜5g 沙拉油15g 1、油炸義大利麵：油溫加熱到170℃放入約5～３公分的義大利麵、油炸到金黃即可盛盤放涼備用。 2、打好草稿和算出要分割的數量。 ▲3、把淺色可可粉（1/2大匙）＆純黑可可粉（1/2大匙） 先裝到小碗中加入約等量的水調成泥狀備用。 4、模具塗上奶油放入冰箱 牛奶加溫到人體溫度（約35度）。 5、麵粉放入大碗、將鹽、砂糖、酵母分開放入（酵母和鹽中間要隔著糖）攪拌均勻。（用打蛋器充分攪拌可以取代過篩） ▲6、倒入蜂蜜、加入牛奶。用切麵刀或筷子攪拌後改用手揉麵。 7、當麵團大致成形後加入奶油。 8、在盆內先揉麵。 ▲9、奶油大致融合後取出麵團、一手固定麵團另一手將麵團往上延展像搓洗衣服的方式揉麵約2～3分鐘。 10、再以雙手的手掌下方以V字型像左上推出收回～像右上推出收回方式揉麵。進行約７〜８分鐘當麵團表面光滑撐開薄膜不容易破掉即可。 11、將麵團分成兩半，一半先放入碗中用濕布或保鮮膜蓋住避免乾燥；另一半的麵團分次加入淺色可可泥。 12、往上延展的搓揉方式直到顏色均勻為止，顏色深淺可以自行調整、可可泥不用全部加入。 13、從可可色麵團中切出約15g的麵團來做黑色的軍帽，把純黑可可泥加入少許至取出的麵團中。 14、揉勻到麵糰呈現黑色，全部麵團放在約35度的溫暖處進行發酵40分鐘。 15、碗內放入麵粉＆玉米粉用刮刀攪拌均勻，把濕料（楓糖、蜂蜜、沙拉油、放到碗內拌好）。 16、濕料分3次倒入碗內～用刮刀大致攪拌到成糰，改用手捏壓成團～不用過度揉捏以免出筋。 ▲17、麵糰放入塑膠袋、用桿麵棍桿到約２〜3釐米後放入冷凍庫備用！發酵40分後用手指再麵團戳洞、沒有彈回代表發酵ok。 18、輕輕壓將麵團空氣除掉後整成圓型開始進行分割作業。 19、白色麵團先切出少量麵團後再分成8個～來做兔耳朵 ＊ 兔耳朵8個（一個1~1.5克）。 20、再將剩下的大麵團分成4份～整成圓形（兔兔頭用） ＊兔兔頭....4個 （每個約26g）。 ▲21、可可色的麵團除掉空氣整成圓型後分割成四份 ＊小狼頭....4個 (每個約26g)。 22、黑色的麵團除掉空氣整成圓型進行分割 （克數參考）＊小狼軍帽...2個以上（ 每個5g) 如有多餘可備用！ 23、麵團分好後都全部整成圓型、把切割面收在下方像是捏包子一樣的捏起來。過程盡量迅速不用太工整、因為之後會在重新除掉空氣重整一次。 24、所有麵團整成圓形狀後蓋上保鮮膜或濕布 、讓麵糰休息5分鐘（bench time）。 25、休息完後～先把黑色麵糰壓成直徑約5公分有點橢圓的形狀，其他所有麵糰在手掌上輕壓去除空氣。 26、在對折起來整成圓型並將下方收口像捏包子一樣確實捏緊。 ▲27、整形好後拿起可可色麵糰～把剛才壓成橢圓狀的軍帽分別貼到可可麵糰上～前面要有點斜斜的感覺！ 28、先把白色麵糰已十字位置放入烤膜～接著放入小狼後蓋上保鮮膜。 29、把兔兔耳朵的麵糰搓成長條的兔耳狀，兔耳放到另外的小烤盤裡。 30、將所有麵團放在約35度的溫暖處進行二次發酵30分鐘 *開啟烤箱預熱到180度。 31、趁2次發酵空檔～拿出烤盤紙描圖後把小狼的臉型剪下來 臉的大小約3 X 4 cm。 32、接近二次發酵快要完成的時候～拿出冷凍的餅乾從上方割開塑膠袋、貼上剛剪下的紙型用刀子割出臉型（共4個）。 33、把餅乾貼在二次發酵完成的小狼頭上 ~貼好後進行烘烤！ ▲34、烤箱溫度調降到140度！ 麵包烘烤約7分鐘時蓋上鋁箔紙防止烤色過深～烘烤20~23分鐘後取出脫模散熱 *兔兔的耳朵也一起放進去烘烤～烘烤時間約7~8分鐘就要取出。 35、準備一杯溫水把巧克力筆放入～軟化到方便作畫的程度即可 把杏仁切一半準備作另外兩隻小狼的耳朵。 36、切半的杏仁底部沾一點巧克力固定在小狼頭上，拿出炸過的義大利麵插入兔耳朵的根部。 37、在把耳朵插入兔兔的頭頂固定，眼睛鼻子用巧克力筆點出～細的線條用牙籤輕輕勾出。 38、在帽子右上點上橘色和黃色巧克力當勳章！ 39、兔子眼睛使用牙籤沾黑可可畫出、粉紅色巧克力筆點出腮紅～鼻子中間也上色。 ▲40、五官畫完～耳朵固定好！任務結束！！ ►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道，立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】，看食譜螢幕不變暗，讓你邊看食譜邊做菜！ ●原文取自：食譜社群平台-愛料理食譜一次大公開！ ▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大！10月14日（六）相揪好朋友一起到華山劇場，聽歌看表演，逛市集玩手作。 ★日期：2017年10月14日（六）11：00～20：00 ★地點：華山劇場 （台北市忠孝東路與八德路交叉口，華山文創園區） 參加方式：準備好你的音樂魂，與好友黏TT免費來參加 ★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節►►►
哲學家的說服法
誰都曾經有過沒能100%地傳達自己想法的經歷。而且，還可能有過被對方的語言或文章所迷惑，以及在感情的驅使下忙於爭吵而未能理智地理解對方的意思的往事。那麼，怎樣才能有效地說服對方呢？怎樣才能富有邏輯、理性地貫徹自己的想法呢？筆者廣泛地探究了修辭學、哲學、教育學、心理學等學科，試圖向大眾傳授有效說服對方的秘笈。就如古希臘的智者那樣，這是筆者在多年的講課過程中，向飽受語言與文章之苦的學生講授的“哲學家的說服絕技”。
1.主題的展開由舉例開始，對事例進行分析後，再提出哲學以及心理學上的理論依據並提煉出方法，最後總結。
2.附簡單的，結合現實情況的思考題供讀者參考和回味。
3.文章敘述和舉例生動有趣。例子較具普遍性，間或有關於韓國社會的例子，但對於同屬東亞社會的中國大陸和香港讀者而言也不難理解。
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